Thứ Năm, 14 tháng 10, 2010

HÀ LỘI VÀ SÀI GOÒNG

1. Uống Cafe:
- Sài Gòn: uống cafe nhiều đá vào buổi sáng trước khi đi làm
- Hà Nội: thường uống cafe khi đi chơi vào buổi tối trước khi đi ngủ
2. Thư giãn:
- Hà Nội: gội đầu, thư giãn
- Sài Gòn: hớt tóc thanh nữ
Thực ra vào đó thì như nhau

Thứ Hai, 11 tháng 10, 2010

ẨM THỰC CAO BẰNG

thac Ban Gioc


Món ăn Cao Bằng mang đậm đặc trưng của những tỉnh phía cực Bắc đất nước. Những sản vật chủ yếu từ thiên nhiên, theo mùa vụ. Bạn sẽ phải bất ngờ vì tính độc đáo và cái ngon của nó.
Món ong vò vẽ xào măng.
Món ong vò vẽ xào măng.
Đến đây, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức những món trong đời chưa từng nếm qua. Ong vò vẽ, một loài vật mới nghe đã lạnh mình, tưởng chẳng ngon lành gì, hóa ra lại là một đặc sản. Những con ong non được xào với măng chua, ăn vừa béo, ngọt, chua, giòn, có lẽ là món làm từ côn trùng ngon nhất. Một nồi cháo to tướng cũng được nấu với đầy ong. Mùa thu đang là mùa ăn ong tại Cao Bằng. Ong vò vẽ được bắt cả ổ, con lớn thì bán để ngâm rượu, con nhỏ làm món ăn.
Món giò heo hầm hạt dẻ cũng rất hấp dẫn. Những hạt dẻ có hình dáng như những trái chùm ruột to, màu xanh, màu vàng, ăn vừa bùi vừa ngọt, khá ngon. Hạt dẻ Cao Bằng chỉ có ở huyện Trùng Khánh. Trung Quốc cũng có nhiều hạt dẻ, hạt tuy to hơn nhưng kém vị bùi, vị ngọt hơn. Hạt dẻ ngoài nấu ăn còn có thể được luộc, rang ăn không, hoặc giã nhỏ nấu chè.

CÂY SANH 120 TỶ

Cây cảnh triệu đô trưng bày mừng Hà Nội 1000 năm
Một nghìn sinh vật cảnh với nhiều kiểu dáng lạ mắt được trưng bày tại Bảo tàng Hà Nội đang thu hút khá đông khách tham quan. Trong số này, có loại giá lên đến hàng triệu USD.
Từ sáng sớm anh Nguyễn Văn Vinh ở Đội Cấn đã có mặt tại Bảo tàng Hà Nội vì mấy hôm nay anh nghe bạn bè kháo nhau về cây cảnh giá 120 tỷ đồng tương đương 6 triệu USD đang trưng bày tại đây.
Tác phẩm mà anh Vinh đang nói đến có tên "Mâm xôi gà", chủ nhân của nó là anh Phan Văn Thành ỏ Việt Trì (Phú Thọ). Theo chủ nhân của tác phẩm này, đây là một cây quý có tuổi đời hàng trăm năm, đã được chế tác một cách hoàn hảo mô tả đúng như hình thù con gà mâm xôi và hội tụ đủ bốn tiêu chuẩn của một cây cảnh đẹp: cổ, kỳ, mỹ, văn.
Siêu phẩm "Mâm xôi gà" giá 6 triệu đô. Ảnh: T.P

CẢNH GIÁC KHI ĂN MUỘN

1. Béo phì
 Ăn muộn khiến nồng độ của các axit amin, axit béo và đường trong máu sẽ tăng lên. Lúc này nếu bạn ít vận động, nhiệt năng ít tiêu hao sẽ khiến các chất béo được tích lũy và dần dần làm cho cơ thể béo lên.

2. Tăng huyết áp
 Ăn thịt nhiều không chỉ làm tăng “gánh nặng” cho dạ dày mà còn dễ gây tăng huyết áp.
 Nếu ăn chất xong rồi ngủ luôn sẽ khiến sự lưu thông máu chậm lại, rất nhiều máu sẽ được “gửi vào” các thành mạch, gây xơ vữa động mạch.

Thứ Sáu, 8 tháng 10, 2010

LỄ HỘI NHÀ QUÊ

GIAVI: Xem ra thì cảnh lễ hội 1.000 năm của Thủ đô cũng không khác gì các lễ hội ở Nhà quê. Chỉ thiếu cảnh "cò quay" tung vòng cổ chai, phi tiêu... Chỉ có người thì chắc là đông hơn, còn hàng thì toàn hàng China thôi. Cảnh đồ ăn vỉa hè cũng tái hiện... Khách nước ngoài sẽ thông cảm thôi vì đây là lễ hội của một đất nước nông nghiệp, vừa thoát đói.
Dưới đây là bài viết và hình ảnh của tác giả Duy Tuấn, Hoàng Sang trên Vietnamnet.

Đi 'chợ trời dã chiến' quanh Hồ Gươm
,
 - Đêm thứ 7 của Đại lễ (7/10), xung quanh Hồ Gươm như một khu chợ trời với nhiều mặt hàng được bày bán. Từ những đồ ăn thức uống đến những vật dụng trang sức, tranh ảnh... thậm chí có cả mồi nhậu.

Tối 7/10, ngày thứ 7 của Đại lễ nghìn năm Thăng Long, hàng vạn người vẫn tiếp tục dồn lên khu vực Hồ Gươm. Cùng với đó, nhiều loại hình hàng hóa được đưa đến, buôn bán ngay trên đường phố.

Đoạn đường từ Hàng Bài (ngã tư Lý Thường Kiệt - Hàng Bài) kéo dài đến hết đường Đinh Tiên Hoàng có tới hàng nghìn người bày hàng hóa ra bán đúng kiểu chợ trời.

Mặt hàng cũng khá đa dạng, từ đồ chơi trẻ em, quần áo, tranh ảnh, vẽ chân dung, đến đồ ăn, uống... và có cả các loại trang sức của đồng bào dân tộc thiểu số. 
Mô tả ảnh.
Một dãy hàng bóng bay tại ngã tư Hai Bà Trưng - Hàng Bài. Do cấm đường nên những người này đứng bán khá thoải mái.

Thứ Năm, 7 tháng 10, 2010

HUY ĐỘNG MỲ TÔM CHO LŨ LỤT Ở MIỀN TRUNG

Thủ tướng: Huy động mỳ tôm cứu dân vùng lũ
,
 - Thủ tướng đã gửi Công điện khẩn yêu cầu UBND các tỉnh Hà Tĩnh, Quảng Bình, Thừa Thiên Huế ứng ngân sách địa phương để huy động mỳ tôm, nước uống đóng chai nhằm cứu trợ cho dân vùng ngập lũ.


Mô tả ảnh.
Hàng ngàn người dân đã phải di dời lên các hang núi tránh lũ, bên cạnh dòng nước lũ vẫn hung dữ đe dọa tính mạng của họ (Ảnh: T.Thức)
Mưa lớn đã gây lũ, ngập lụt trên diện rộng, chia cắt nhiều khu vực dân cư tại các tỉnh Hà Tĩnh, Quảng Bình, Thừa Thiên Huế.
 Khẩn cấp cứu trợ cho nhân dân vùng ngập lũ,  Thủ tướng nêu rõ số lượng thực phẩm cần triển khai cứu trợ là; tỉnh Hà Tĩnh 50 tấn mỳ tôm và 50.000 lít nước; tỉnh Quảng Bình 50 tấn mỳ tôm và 50.000 lít nước; tỉnh Thừa Thiên Huế 10 tấn mỳ tôm.
 Thủ tướng Chính phủ lưu ý UBND các tỉnh trên tổ chức cứu trợ kịp thời, đảm bảo không để người dân nào bị thiệt mạng do đói, khát.
Ban Chỉ đạo Phòng, chống lụt, bão Trung ương chủ trì, phối hợp với Bộ Tài chính, Bộ Kế hoạch và Đầu tư và Văn phòng Chính phủ, tổng hợp báo cáo Thủ tướng Chính phủ hỗ trợ các địa phương hoàn trả số kinh phí tạm ứng và khắc phục hậu quả mưa lũ.

Theo báo cáo của các địa phương, tình hình thiệt hại về người do đợt mưa lũ tính đến 6h ngày 7/10/2010 thì số người chết đã lên tới 48 người, tăng 20 người so với báo cáo nhanh ngày 06/10. Ngoài ra có 18 người mất tích và 19 người bị thương.
  • Ngọc Lê


    Đây là cơ hội cho các công ty Mỳ ăn liền vào cuộc. Nhanh chân liên hệ gấp với các tỉnh có lũ hoặc UB phòng chống lụt bão TW

Chủ Nhật, 3 tháng 10, 2010

HỘI CHỨNG MỘT NGÀN

Nhà văn Võ Thị Hảo

Hà Nội đang làm đại lễ kỷ niệm 1.000 năm Thăng Long với các khoản chi phí khổng lồ, cùng hàng chục hoạt động rầm rộ.

Thứ Bảy, 2 tháng 10, 2010

KỶ LỤC MỪNG ĐẠI LỄ 1.000 NĂM THĂNG LONG

     GIAVI: Đọc bài này thấy có những kỷ lục có ý nghĩa nhưng cũng có những kỷ lục rất ... nhí nhố như cái kỷ lục cụ Rùa làm bằng chả mực.
Chả hiểu sao người ta lại nghĩ ra nhiều ý tưởng quái đản thế chứ. Cứ theo ý của tôi thì người ta nhân 1 cái sự kiện văn hóa trọng đại làm để ... ăn theo mà thôi. Quý vị có cẩm nhận gì với các kỷ lục dưới đây:


19 kỷ lục đặc biệt mừng đại lễ
Bình gốm Bát Tràng cao nhất, áo dài nhiều tà nhất, đèn kéo quân lớn nhất, cụ rùa làm bằng chả mực lớn nhất... là những kỷ lục Việt Nam được Vietkings trao tặng vào dịp đại lễ 1000 năm Thăng Long.
Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam - Vietkings vừa công nhận là "Tác phẩm mô phỏng rùa vàng Hồ Gươm bằng chả mực lớn nhất"
Lần đầu tiên tại Việt Nam có "cụ rùa" làm từ chả mực dài hơn 1m.
Trong vòng 8 giờ, đầu bếp Vũ Văn Vinh và các phụ bếp đã thực hiện các công đoạn xay nhuyễn mực tươi, quết chả để tạo độ dai, nêm gia vị rồi tạo hình rùa bằng cách đắp chả trên một khung tre (nặng khoảng 20kg) và cho vào chiếc nồi hơi to để hấp. Sau khi chín, "cụ rùa" bằng chả mực này được trưng bày thành một tiểu cảnh nổi lên giữa hồ Hoàn Kiếm.